＜包まない簡単シュウマイ＞
しっかり味で、お弁当にもオススメ！大きく作って食べごたえアップ！

(２人分)　シュウマイ8個分

・豚ひき肉　　200ｇ   ・シュウマイの皮　1袋(24枚)
・しいたけ　　2個　　 ・醤油、からし適量
・筍　　　　　30ｇ　　筍の代わりレンコンでも美味しいです

Ⓐ玉葱1/2ｎ
片栗粉大1～2

Ⓑオイスターソース　大1/2
醤油　　　　　　　大1/2
砂糖　　　　　　　大1/2
生姜汁  　　　　　小1

Ⓒココナッツオイル　小1/2
ゴマ油　　　　　　大1/2

①．野菜を粗みじん切りにする　　Ⓐを合わせる
②．豚ひき肉、１、ⒶⒷⒸをよく混ぜる
③．肉ダネを8等分して丸める
④．シュウマイの皮を1㎝弱に細く切り、肉だねを濡らした手で丸め、周りに皮をつける
⑤．蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す