春キャベツのトマトスープ 

春キャベツのトマトスープ

( 材料2~3人前 )           (お好みの野菜、きのこ、肉)
春キャベツ 1/4ヶ 角切り        しめじ  1/3株
玉葱    1/2ヶ 角切り        パプリカ 1/4ヶ 角切り
人参    1/5ヶ 角切り        冷凍ブロッコリー4房
ベーコン  2枚  1cm幅        鶏ムネ肉 1/2枚 一口大
ニンニク  2片  半割り
トマト缶  1/2缶           水400cc
ケチャップ 大2             粉チーズ 適量
塩、こしょう 適量
固形野菜ブイヨン 1~2個
オリーブオイル 大2

( 作り方 )

1.オリーブオイルでニンニクを炒める
2.玉葱、人参を加え透き通るまで炒める
3・ベーコン、春キャベツを加え炒め、水を加える
4.固形ブイヨン、トマト缶を加え、お好みの野菜などを加える
5.ケチャップ、塩、こしょう、オリーブオイルで味を整える

春キャベツのトマトスープ ” に対して1件のコメントがあります。

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