<ガーリック ライス>
エスニック料理のガーリックライスをイメージして今回はくせの無い
サラダほうれん草で作りました。
バジルや香草、春菊や三つ葉など香りの強い香味野菜とココナッツオイルは
相性がいいので、お好みの野菜でお試し下さい。

（２人分）
米飯2杯分
ニンニク2片
サラダほうれん草1/2～1束
ココナッツオイル　大3

Ａ粉末コンソメ　　小１
醤油　　　　　　小１
塩コショウ　　　少々

1.にんにくはスライスして芽を取り除く、サラダほうれん草は2～3cmに切る
2.フライパンにニンニクとココナッツおいるを入れ弱火で焦げないように炒め
油に香りを移しニンニクを取り出す

3.2に米飯を加えAで味を整えぜんたいが混ざったら取り出しておいたニンニクと
ほうれん草に加え混ぜあわせて出来上がり
(お好みで黒コショウをふって下さい)

炒めベーコンや、挽肉そぼろ、温泉卵をのせても美味しいです

今回は低温でも固まりにくい液体ココナッツオイルを使用しまし