<　椰子乃サーモンソテータルタルソ-ス　>

アスタキサンチンは化粧品にも使われるようになり、
赤い色や名前をご存知の方も多いと思います。
抗酸化作用が強く鮭にも多く含まれています。
アンチエイジング（若返り）効果が
期待できます。

(2人分）

Ａ　ココナッツマヨネーズ　　　　　大2
ゆで卵　みじん切り　　　　　　1個分
玉葱　みじん切り水にさらす　　大1
あればピクルス　　　　　　　　小2
レモン汁　　　　　　　　　　　小1
塩、こしょう　　　　　　　　　少々

（サーモンソテー）
鮭　　　2切れ
→ココナッツオイル小2でソテー　Ａをかける

管理栄養士　カプリン　2018年9月23日投稿