<さつま芋蒸しパン＞

5㎝ココット6個分

ホットケーキミックス　　100ｇ
さつま芋　　4/1～　　60ｇ位
黒ごま　　大1

Ａ　卵　　1個
さとう　　大2
ココナッツオイル　　大2
牛乳　（豆乳でも）大4～

1　さつま芋は5㎜角に切り水にさらす　かざり用に
皮付きのさつま芋を取り分けておく

2　ボウルにＡを入れよく混ぜ　　ホットケーキミックス
黒ゴマ　1　を加え混ぜ合わせる

3　型に紙マップを敷き　8分目まで　2の生地を入れ
飾り用のさつま芋をのせる

4　蒸気の上がった蒸し器に並べて中火で12～13分蒸す

 

ハロウィンにはさつま芋をカボチ7に変えて　カボチャ蒸しパンに
ハム．ソーセージやコーン等で作っても美味しいレシピです。
チョコレート味にするには溶かしたチョコレート50ｇを混ぜるとアレンジできます。